Nutzen Sie den Stöttner Bier-Finder und finden den Getränkehändler oder die Gaststätte mit dem süffigen Stöttner Bier in Ihrer Nähe!!!

Pfaffenberger Volksfest

Countdown zum Pfaffenberger Volksfest 31. Juli bis 04. August 2015

 

 

 

 

 

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DER LAGERKELLER

Hier lagern bis zu 240.000 Liter frisches Jungbier bei Temperaturen von 1 - 2 Grad. Hier reift das Bier in luftdicht abgeschlossenen Lagertanks und entfaltet scih, reichert Kohlensäure an und entwickelt den eigenen Geschmack. Die Lagerung und Reifung dauert vier bis sechs Wochen. Der Braumeister verkostet dies in regelmäßgen Abständen, das sogenannte "Zwickelbier", direkt vom Tank. Er entscheidet wann das Bier den typischen und süffigen "Stöttner-Geschmack" hat und zur Abfüllung bereit ist.